Sofía Cid, consejera regional. “El II Festival Internacional de Gastronomía Bahía Inglesa potencia el turismo de nuestra región”.

Viernes 19 de Febrero de 2016.- Expectante se mostró la consejera regional Sofía Cid el pasado lunes, durante la inauguración oficial del II Festival Internacional de Gastronomía Bahía Inglesa 2016, realizado con autoridades y público presente en el lugar.

De acuerdo a lo señalado por la Consejera Regional este evento es una gran oportunidad para potenciar el turismo de Caldera, ya que “durante una semana 8 chefs nacionales e internacionales estarán en nuestra comuna y pondrán todo su talento y conocimiento para deleitar a quienes nos visiten”

Agregando que “eventos de este tipo acercan la gastronomía típica, y artes visuales como la pintura y ciclo de cine, además de potenciar emprendimientos culinarios locales, lo que nos permite empoderar más a comunas como ésta”.

Sofía Cid,  se refirió también a la importancia de este Festival desde el punto de vista económico, porque “nos permite diversificar la matriz productiva de Atacama y a través de la gastronomía romper la estacionalidad”.

Finalmente Sofía Cid destacó la alianza público- privada que permite este tipo de festival, asegurando que “la unión entre Gobierno Regional, a través de la Dirección de Cultura y las Artes y minera Candelaria permite realizar este tipo de iniciativas que permiten construir un desarrollo para Caldera”.